40歲以后你應該關注的10種抗衰老食物

當我們的飲食中包含富含抗氧化劑、健康脂肪、水和基本營養素的食物時，我們的身體健康情況會第一時間通過我們的皮膚來展現出來。畢竟，皮膚往往是我們身體內部出現問題的第一個部位。

研究人員甚至得出結論，吃水果和蔬菜是對抗暗沉膚色和細紋最安全、最健康的方法。下面是10種最好的抗衰老食物，它們可以滋養你的身體，讓你煥發內在的光彩。

1. 豆瓣菜

豆瓣菜營養豐富，是皮膚內部的防腐劑，它能促進皮膚的血液循環和礦物質向全身細胞的輸送，從而增強皮膚的含氧量。豆瓣菜富含維生素A和C，其中的抗氧化劑可以中和有害的自由基，幫助消除細紋和皺紋。

2. 紅辣椒

紅辣椒富含抗氧化劑，抗衰老能力最強。紅辣椒除了含有豐富的維生素C(這對膠原蛋白的生成有好處)，還含有一種叫做類胡蘿卜素的強大抗氧化劑。

類胡蘿卜素是一種植物色素，能使許多水果和蔬菜呈現鮮紅、黃色和橙色。它們具有多種抗炎特性，可能有助于保護皮膚免受陽光傷害、污染和環境毒素。

3.木瓜

這種美味的超級食物富含多種抗氧化劑、維生素和礦物質，可以幫助改善皮膚彈性，減少細紋和皺紋的出現。

木瓜中廣泛的抗氧化劑有助于對抗自由基損傷，并可能延緩衰老的跡象。木瓜還含有一種叫做木瓜蛋白酶的酶，木瓜蛋白酶是自然界最好的抗炎物質之一，具有額外的抗衰老功效。它也存在于許多去角質產品中。

所以，是的，吃木瓜(或使用含有木瓜蛋白酶的產品)可以幫助你的身體擺脫死皮細胞，讓你的皮膚煥發光彩，充滿活力!

4. 藍莓

藍莓富含維生素A和C，以及一種叫花青素的抗氧化劑。這就是為什么藍莓有很深很漂亮的藍色。

這些強大的抗氧化劑可以通過減緩炎癥反應和防止膠原蛋白流失，幫助皮膚免受陽光、壓力和污染的傷害。

5. 西蘭花

西蘭花具有抗炎、抗衰老的功效。

你的身體需要維生素C來制造膠原蛋白，膠原蛋白是皮膚中的主要蛋白質，它賦予皮膚力量和彈性。

嘗試:你可以生吃西蘭花作為快速零食，但如果你有時間，吃之前先蒸一下。從燒焦的咬口到香蒜醬，烹飪西蘭花實際上有助于釋放更多對身體健康的好處。

其他年輕的好處

營養的葉黃素，與大腦記憶功能的保存以及維生素K和鈣(對骨骼健康和預防骨質疏松癥至關重要)有關。

6. 菠菜

菠菜是超級補水的，富含抗氧化劑，有助于氧化和補充整個身體。它還富含:

維生素A, C, E和K

鎂

植物性血紅素鐵

葉黃素

這是一種多用途的綠葉蔬菜，富含維生素C，能促進膠原蛋白的生成，保持皮膚緊致光滑。但這還不是全部。它提供的維生素A可以促進頭發強韌、光澤，而維生素K已被證明有助于減少細胞炎癥。

7. 堅果

許多堅果(尤其是杏仁)富含維生素E，可以幫助修復皮膚組織，保持皮膚水分，保護皮膚免受紫外線傷害。核桃甚至含有抗炎的-3脂肪酸，這可能會有幫助:

強化皮膚細胞膜

防止曬傷

保護皮膚的天然油脂屏障，讓肌膚煥發美麗光彩

嘗試一下:在沙拉上撒一些堅果，或者吃一把作為零食。也不要去除皮膚，因為研究表明，沒有皮膚，50%或更多的抗氧化劑會流失。

吃堅果與以下因素有關:

?降低患心臟病(核桃)和2型糖尿病(開心果)的風險

?預防老年人認知能力下降的潛在方法(杏仁)

8. 鱷梨

鱷梨富含抗炎脂肪酸，能促進皮膚光滑柔滑。它們還含有多種必需營養素，可預防老化的負面影響，包括:

維生素K, C, E和A

B族維生素

鉀

鱷梨中豐富的維生素A可以幫助我們去除壞死的皮膚細胞，讓我們的皮膚容光煥發。它們的類胡蘿卜素含量也可能有助于阻止毒素和來自太陽射線的傷害，還有助于預防皮膚癌。

嘗試一下:在沙拉、冰沙中加入一些鱷梨，或者直接用勺子吃。當你以為你已經嘗試了所有吃鱷梨的方法，我們還有23種。你也可以嘗試它作為一個令人難以置信的保濕面膜對抗炎癥，減少發紅，并幫助防止皺紋!

9. 甜土豆

甘薯的橙色來自于一種被稱為-胡蘿卜素的抗氧化劑，這種抗氧化劑可以轉化為維生素A。維生素A可以幫助恢復皮膚彈性，促進皮膚細胞的循環，最終使皮膚柔軟、年輕。

這種美味的根莖類蔬菜也是維生素C和E的重要來源，這兩種維生素都可以保護我們的皮膚免受有害自由基的傷害，讓我們的皮膚容光煥發。

嘗試一下:快速做出這些紅薯吐司食譜中的一種，這將是你早餐或零食游戲中最拿手的。感恩節不是唯一一個在你的飲食中加入這種蔬菜的時候!

10. 石榴種子

石榴作為一種具有治療作用的藥用水果已經使用了幾個世紀。石榴富含維生素C和多種有效的抗氧化劑，可以保護我們的身體免受自由基的傷害，減少我們體內的炎癥。

這些健康的水果還含有一種叫做punicalagins的化合物，它可以幫助保護皮膚中的膠原蛋白，減緩衰老的跡象。